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湖南省召开食品安全风险监测通报会商暨风险研判专家会


[ 关闭本页 ] 转载于:中华人民共和国国家卫生和计划生育委员会发布时间:2017-04-18T10:14:00

2017年4月11日,湖南省卫生计生委组织召开食品安全风险监测通报会商暨风险研判专家会,湖南省食安办、财政厅、经信委、商务厅、质监局、食药监局、农业委、粮食局、出入境检验检疫局、疾控中心、卫生计生综合监督局、职防院及中南大学、中南林业科技大学、湖南农业大学有关负责人员和专家参加了会议。 
  会上,按照2016年发布的《湖南省食品安全风险监测结果通报会商制度》,省卫生计生委、农业委、食药监局、质监局、粮食局、出入境检验检疫局分别通报各自领域2016年食品安全风险监测情况,并对2017年的工作计划进行解读。 
  会上湖南省卫生计生委做了2016年湖南食品安全风险分级分析报告。报告综合利用食品安全风险监测数据,对食品中化学物及有害因子、微生物及致病因子的危害现状以及食源性暴发事件发生情况进行综合比较及分析,借鉴国内外先进统计分析方法,综合人群健康风险、社会风险和经济风险各类数据指标,分析识别高风险等级的化学物及有害因子、微生物及致病因子、食源性暴发致病因子。报告分为化学污染物及有害因子、微生物、食源性疾病暴发三部分,将各自风险情况分为高、中、低三个风险等级,并提出日常程序管理、风险溯源、风险预警、食品召回、食品抽检或食品监测、食源性疾病应急监测、指导消费水平、制修订食品限量标准、行政处罚等不同级别的管理措施,在食品安全风险分级管理方面作出了有益探索。 
  会议还对卫生计生部门食品安全工作提出了争取政府支持、统筹资源、加强经费保障、建立完善数据库、加强风险评估能力等建议。

 


会议现场 


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