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湖北省启动网络订餐质量安全提升行动 为网络订餐再添“保护伞”


[ 关闭本页 ] 转载于:湖北省食品药品监督管理局发布时间:2018-04-12T08:22:00

为推动网络订餐食品安全水平再上新台阶,近日,省局在“网上巡查”的基础上,联合省通信管理局与“饿了么”“美团点评”“百度外卖”三大网络订餐平台签署备忘录,共同启动网络订餐质量安全提升行动。作为国内首家与订餐平台签署食品安全备忘录的省级监管部门,此次签约标志着我省网络订餐由单一监管进入全新的社会共治、共享时代。

按照备忘录要求,行政管理部门和订餐平台各取所长,做到资源互补:行政管理部门全面开放行政许可、量化分级、监督检查等数据库,在食品快检、人员培训、实地核查等方面给予平台技术指导;订餐平台则为消费者增添更多的“放心帖”,陆续推开风险交流、线上投诉、线下宣传、“明厨亮灶”贴标亮灯、环保餐具、食品封签、消毒餐箱等安全措施;同时全面落实食品安全主体责任,入网审查登记及线下实地核查做到全覆盖,坚决杜绝无证、无实体店经营者入网。持续开展食品安全自查,对入网商户展开不定期事中、事后抽查监测。对违法商户,执行“黑名单”公示和联动惩戒机制,在5个工作日内各大平台同步清查下线,线下实体店由属地监管部门依法依规处置。

对于提升网络订餐质量安全,傅建伟副局长要求:一要强化责任落实。监管部门和订餐平台要以签约为契机,落实各自职责,共同履行好备忘录要求。二要强化协作配合。在信息互通、联合惩戒、引导消费等方面政企要更深入合作交流。三要提升质量安全。鼓励订餐平台在引导科学、安全消费上下功夫,采取更为多样的安全措施,持续提升网络订餐食品安全,将我省餐饮业质量安全水平推上新的台阶。


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