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武山县市场监管局深入开展餐饮具集中整治工作


[ 关闭本页 ] 转载于:甘肃省市场监督管理局发布时间:2019-10-23T08:48:00

 近日,武山县市场监管局针对餐饮具使用中存在的主要问题,多措并举,全力开展餐饮服务单位餐用具清洗消毒和保洁专项治理工作。

 重点加强对餐饮服务单位自消毒餐饮具的监督抽验,特别是对承办宴席的大中型酒店进行餐饮具快速检测,对抽检不合格餐饮具的餐饮服务单位依法依规进行查处。

    加强对餐饮单位一次性餐具的监管、重点领域的监管力度。对学校食堂、养老机构食堂、大中型餐饮服务单位、建筑工地食堂、餐饮具周转频率高的早点店、夜宵摊、快餐店等场所餐饮具洗消保洁进行监督检查,严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》。

    重点检查集中消毒餐饮具进货检查和验收记录,认真核查独立包装上是否标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期及使用期限等内容,对包装破裂、标识不全的限期整改停止使用,不断规范其经营行为。

 

 

 

    截至目前,共出动执法人员134人次,检查辖区餐饮服务单位76户。对5户存在问题的餐饮服务单位下达了责令整改通知书,督促限期整改到位。


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