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承德市市场监督管理局开展春节热销食品安全专项抽检


[ 关闭本页 ] 转载于:河北省市场监督管理局发布时间:2021-01-22T05:18:00
 为及时排查疫情防控期间食品安全隐患,加大春节热销食品抽检力度,保障人民群众饮食安全,承德市市场监督管理局在承德市双桥、双滦、高新区组织开展食品专项抽检工作。
 
  针对疫情防控和春节期间群众消费量大、日常监管存在问题较多的食品,侧重超市、批发、农贸市场、大型饭店、小吃快餐等群众消费密集场所,共计抽检各类食品200个批次。
 
  食品流通环节共抽取160批次,包括加工食品:粮食加工品、食用植物油及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、水果制品、炒货食品及坚果制品、淀粉及其淀粉制品、糕点、速冻食品(仅指元宵)等11大类47个品种,食用农产品:包括畜禽肉、蔬菜、水果、鲜蛋等30个品种。
 
  食品餐饮环节共抽取40批次,抽检品种主要为发酵面制品(自制)、油炸面制品(自制)、酱卤肉制品、肉灌肠、其他熟肉(自制)、肉冻、皮冻(自制)、火锅调味料(底料、蘸料)(自制)、生食动物性水产品(餐饮)、花生及其制品(餐饮)、复用餐饮具等10个品种。
 

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