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        关于全国酒类品质监控网

  国家食品质量监督检验中心,是国家质检总局授权的专职从事食品质量检验的权威机构,具有多年从事酒类检验技术研究和分析工作的经验,近年,又连续参加了英、法等国家蒸馏酒品质监测的实验室间比对活动, 均取得满意结果。

  从历次国家监督抽查可以发现,酒类行业的发展还不平衡,大中型企业的质量稳定,小型企业产品质量良莠不齐,技术水平高低不一, 为提高酒类生产企业实验室的整体检测技术水平,确保检测结果的准确性,切实发挥企业实验室对质量控制的基础保障作用 , 国家食品质量监督检验中心借鉴国际酒业界的通用做法,组织建立了全国酒类品质监控比对网,以了解酒类品质监控技术的总体状况, 促进酒类生产企业检验技术水平的整体提高,提升酒类产品的市场竞争力。

  在 2006 年首次举行的白酒行业品质监控比对中,已有茅台、泸州老窖、安徽双轮等几十家全国知名白酒企业参加了活动,该项活动还将在全国啤酒、黄酒、葡萄酒等酒类行业中进行。

国家食品质量监督检验中心
2006 年 5 月

 


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