网站首页 中心简介 政策法规 食品标准 国内食品安全 进出口食品安全 酒类品质监控 食品添加剂 联系我们
当前位置:网站首页 > 进出口食品安全 > 热点关注

深圳盐田口岸查获25吨腐败变质冻肉


[ 关闭本页 ] 转载于:国家质量监督检验检疫总局 发布时间:2017-04-20T07:38:00

  4月13日,深圳盐田检验检疫局对一批进口腐败变质的巴西冻肉出具了《检验检疫处理通知书》,予以监督销毁处理。据了解,检验检疫工作人员在对该批货物进行现场查验时发现,该批冻鸡脚产品已经部分解冻并腐败变质,并散发出异味。共重25.82吨、货值4.45万美元。

  食品冷链物流是保证进口冷冻食品质量安全的重要一环。海运时间长,货物存放密度大的直航进境的冻肉产品对冷链物流管理的要求更高。在海运冷链运输过程中,若出现供电不稳定或制冷设备故障问题,极可能造成冻肉解冻,滋生大量的细菌,导致产品变质。进口冻品企业需重视冷链物流管理,加强与国外出口企业沟通,选择管理更加规范的船运公司,并明确责任主体;建立规范有序的食品运输模式,安排专人管理运输量大、距离远和污染概率高的运输工具,做好日常清洗、消毒等卫生处理工作,做好冷链物流实时监测和温度记录工作;通过投保规避风险,对价值较高、易污损的货物进行投保,避免货物变质腐败、货物破损等情况带来的经济损失。


版权所有:国家食品质量监督检验中心   www.cfda.com.cn  
地址:朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼7层(乐天玛特酒仙桥店东)(100015)
业务联系电话:010-53218228、53218229 传真010-53218230
京ICP备05049362号