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海口市琼山区局开展禽畜水产品经营摸底排查工作


[ 关闭本页 ] 转载于:海南省食品药品监督管理局发布时间:2017-04-20T08:13:00

近日,海口市琼山区局严格落实禽畜水产品专项整治工作部署,认真开展禽畜水产品调查摸底工作。 

  排查工作人员深入走访农贸市场(便民疏导点)、商场、超市销售禽畜水产品的经营者和有水产品暂养行为的餐饮服务经营者,详细调查掌握经营者基本情况、联系方式、经营品种、进货渠道等基本情况和经营动态信息,及时建档造册,切实做到监管对象底数清、情况明。同时采取上门宣传、当面告知、发放公告和宣传单等方式,明确告知各经营者“必做”和“禁做”事项、要求,督促严格落实主体责任、履行法律义务,敦促指导落实进货查验制度,确保所销售禽畜水产品来源清、去向明,促使禽畜水产品食品安全追溯追查。 

  截至目前,检查禽畜水产品集中交易市场10个、餐饮店487户,完成畜禽水产品销售者信息建档640个、有水产品暂养行为的餐饮服务经营者34户。


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