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攀枝花市有效提升豆制品质量安全


[ 关闭本页 ] 转载于:四川省食品药品监督管理局发布时间:2017-08-11T07:45:00

一是强化风险防控。年初,市、县(区)食品药品监管部门和检验机构联合召开豆制品风险研判会,分析查找豆制品生产经营风险点,形成风险防控和治理清单。二是开展专项整治。利用风险研判结果,及时印发了《关于开展豆制品专项整治的通知》,明确整治重点和工作措施;专项整治历时3个月,出动执法人员328人次、车辆90台次,检查豆制品生产加工主体75户、经营主体116户,下达整改意见书15份,关闭加工场所环境卫生不合格的小作坊3户。三是加大抽样监测。上半年抽样检测豆制品80批次,合格78批次,检验合格率达97.5%。对2批次超范围使用防腐剂的加工作坊,已立案查处,案件正在办理中。


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