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集安市市场监督管理局开展餐饮环节违法添加罂粟壳等非食用物质专项检查


[ 关闭本页 ] 转载于:吉林省食品药品监督管理局发布时间:2017-09-25T07:46:00

为进一步严厉打击餐饮服务环节违法添加罂粟壳、工业明胶等非食用物质的违法违规行为,切实保障公众饮食安全。集安市市场监管局在全市范围内开展严厉查处餐饮服务环节违法添加罂粟壳等非食用物质行动。

重点检查火锅店、烧烤店、小吃店、麻辣香锅店等单位,以及美食街、校园周边等餐饮消费聚集区域。查看餐饮经营单位是否使用来源不明、标识不清的火锅底料和调味料以及肉冻、凉皮等食品,并对自制火锅底料、调味料、汤料,罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁、蒂巴因等进行抽检。

按照上级文件要求,从现在起,用时三年左右开展此次专项检查,集安市市场监管局坚持问题导向原则,将群众举报投诉、舆论媒体关注的食品和餐饮服务单位列为重点抽检对象,抽检信息及时向社会公开。同时,对罂粟壳、工业明胶等非食用物质的种类、成分、危害以及违法添加的法律后果进行积极宣传,及时曝光违法添加非食用物质典型案例,提高人民群众的食品安全意识。


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