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欧盟发布双甘油酯等作为食品添加剂的安全风险评估报告


[ 关闭本页 ] 转载于:厦门WTO工作站发布时间:2017-11-14T08:13:00

2017年11月10日,欧洲食品安全局(EFSA)发布双甘油酯(mono- and di-glycerides of fatty acids,E 471)和海藻酸及其盐等多种物质作为食品添加剂的安全风险评估报告。根据“委员会条例”(EU)第257/2010号(EFSA ANS Panel,2014)重新评估这些食品添加剂的风险,具体如下:

1.双甘油酯:评估小组对31种食品类别进行精细暴露量评估,得出结论:对于双甘油酯(E 471),作为报告中食品类别食品添加剂的用途和使用量评估,没有安全问题。

2.海藻酸及其盐:75个食品类别中的23个提供了完善的风险评估数据,根据分析得出结论:作为报告中食品类别食品添加剂的用途和使用量评估,没有安全问题;但是作为“婴儿配方食品”添加剂,现有数据无法对安全新进行评估。

更多详情参见:http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5045、http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/5049


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