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WHO发布饱和脂肪和反式脂肪摄入指南草案


[ 关闭本页 ] 转载于:厦门WTO工作站 发布时间:2018-05-14T11:21:00

2018年5月7日,据食品导航网消息,世界卫生组织(WHO)对饱和脂肪和反式脂肪摄入指南草案展开公众咨询。

WHO建议饱和脂肪提供10%或更少的热量,反式脂肪提供1%或更少的热量。WHO建议多元不饱和脂肪酸可用作替换物质。

该指南的目标是减少成人和儿童心血管疾病(CVDs)的罹患风险。此次咨询将于6月1日展开,允许相关方对指南草案展开评议,直到2018年年末。

内容详情参见:https://extranet.who.int/dataform/upload/surveys/666752/files/Draft%20WHO%20SFA-TFA%20guidelines_04052018%20Public%20Consultation(1).pdf

 


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