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三明永安市市场监管局加强网络订餐食品安全整治


[ 关闭本页 ] 转载于:福建省食品药品监督管理局发布时间:2018-05-16T09:33:00

   日前,永安市市场监管局积极开展网络订餐食品安全专项整治活动进一步加强全市网络订餐食品安全保障一是严把“入网关”。对“饿了么”“美团”“百度外卖”3家网络订餐第三方平台和410户入网食品经营者进行了信息审核,确保入网食品经营者主体资格和送餐人员健康状况符合要求,并督促平台完善规范的管理体系和专职食品安全管理团队,健全入网审查、信息公示、投诉举报、教育培训等关键制度。二是严把“线下关”。以随机抽查的方式, 对线下实体店,按“四个必须”的标准进行规范:必须持有《食品经营许可证》、必须有实体店、必须有健全的管理制度、必须符合食品安全操作规范。对存在未按规定贮存食品、未索票索证、食品添加剂管理适用不规范等问题的餐饮提供者,依法严厉进行查处。三是严把“配送关”。为降低网络订餐“最后一公里”风险,把送餐人员列入整治范围,对各网络订餐平台的100余名送餐人员进行了信息审核登记,加强对集中配送人员的食品安全知识培训,督促配送人员落实卫生管理、清洗消毒等关键制度。截止目前,全市共检查第三方平台3家,线下食品经营户160余家,下发监督意见书3份,督促2家不符合食品安全规范的经营户及时下线。


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