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遂宁市局全面开展“五毛食品”专项整治


[ 关闭本页 ] 转载于:四川省食药监局 发布时间:2018-05-22T10:28:00

5月至6月底,遂宁市食药监局将以校园及周边为重点区域,以面向学生制售食品的生产经营者为重点对象,开展“五毛食品”专项整治。

一是突出源头管控。排查“五毛食品”食品生产企业是否备案、生产条件是否符合法律法规及食品安全标准规定,严格控制产品中的微生物污染以及高油高糖高盐等问题,严格使用食品添加剂,严格产品出厂检验,严格规范产品标签标识。

二是加强流通监管。严查校园及周边食品经营者的主体资格和进货查验等制度落实情况,重点检查是否存在购进过期变质、标签标识不规范食品等情况,严查“五毛食品”主要供货来源的食品批发市场、食品批发企业监管,做到食品来源可追溯。

三是强化核查处置。抽检“五毛食品”100批次,抽检结果及时录入国家食品安全抽检监测信息系统;对抽检发现的不合格样品,采取封存库存、停止生产销售、召回不合格食品、销毁等措施,并严厉查处生产经营不符合食品安全标准食品、“两超一非”食品等违法行为,坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”,切断非法生产经营食品的利益链条。


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