近日，据加拿大卫生部消息，加拿大卫生部发布通告，更新《其他用途许可食品添加剂列表》，批准硬脂酸用于速溶谷物早餐。
据了解，此前，加拿大已批准硬脂酸用于非标准化糖果、口香糖、片状润滑食品，且按生产需要量使用。
加拿大卫生部经过风险评估后认为，硬脂酸用于速溶谷物早餐无安全风险，批准其使用。
硬脂酸使用范围与用量如下：
使用范围
用途
用量
熟制（速溶）谷物早餐
消泡剂
按需使用