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江苏省多地加强中高考餐饮安全保障工作


[ 关闭本页 ] 转载于:江苏省食品药品监督管理局发布时间:2018-06-08T08:44:00

连云港市局:6月5日上午,连云港市市委副书记、代市长方伟带领市政府办、市教育局、市食药监局、卫计委等相关单位主要负责同志对该市高考考点进行专项检查。方伟市长一行来到市教育考试院和海州高级中学高考考点,详细询问考点场地和后勤保障人员准备情况,特别是各考点食堂就餐人数、食品安全保障措施等内容。方伟市长仔细查看了高考考点食堂后厨环境卫生情况、高考菜谱安排及驻点监管人员值班情况。方伟市长指出,高考牵动着全家万户,做好高考期间食品安全保障责任重大。各级各部门要履职尽责,切实加强监督检查,提升应急处置能力,为广大考生提供一个安全放心的用餐环境。

盐城市局:近日,盐城市食品药品监管局联合市教育局、市招办召开了全市2018年高中考考生集体用餐食品安全监管保障工作会议。据统计,今年盐城市有高考考生32393人、高考保障食宿点64家,其中市区17家、集体用餐考生人数1988人。中考考生56205人、中考保障食宿点119家,其中大市区22家、集体用餐考生人数4254人。盐城市局对保障任务进行了具体部署:一是抓保障方案实施,强化责任落实。二是抓考前全覆盖检查,排除风险隐患。三是抓全程驻点监管,监督检查食物的采购、加工、留样等环节,严防食物中毒事件发生。四是抓考生宣传引导,强化应急处置,确保高中考考生饮食安全。

镇江市局:印发保障方案并召开专题会议,周密部署中高考餐饮安全保障工作。同时,以全市各高考点为重点,兼顾所有高中学校,全面开展考前食品安全检查,确保所有考点、学校、涉考食宿点保障措施达标到位。全力做好考试期间监管,按照重大活动食品安全监管规定,对各高考考点实施驻点保障。

宿迁市局:近日,宿迁市局召开全市中高考保障工作会议,全面部署中高考食品安全保障工作。该局制定保障方案,对中高考期间餐饮服务食品安全监管工作作出具体部署,要求各县(区)局加大就餐点、校园周边餐饮单位监管巡查力度,力争把食品安全隐患消灭在萌芽状态,确保考试顺利进行。目前,各县(区)局已经迅速行动,开展考试就餐点及周边餐饮单位食品安全巡查工作,并委托省理化检测中心对就餐点及周边餐饮单位常规食品进行监督抽样。

高邮市局:制定了《2018年高邮普通高校招生考试期间餐饮食品安全保障工作方案》和《2018年高邮普通高校招生考试期间餐饮食品安全事故应急处置预案》,确保责任分工到位,措施执行到位。该局重点检查了学校食品安全管理制度建设及执行情况、食物中毒预防控制机制建立和落实情况、食品加工操作流程、食品加工区卫生环境、餐饮具清洗消毒、设施设备运行、食品留样、食品添加剂使用等。对全市4家酒店、宾馆实行重点监管,安排执法人员实行驻点式监督,全程式检查,定人定岗,责任到人,确保考生饮食安全。

邳州市局:联合徐州出入境检验检疫局对邳州市9个中高考就餐点食品进行开展监督抽检,共抽检馒头、油炸面制品等自制食品和餐饮具31个批次。第一时间下架不合格产品,通报教育部门,并开展立案调查。

滨海县局:组织开展考点学校食堂、餐饮接待单位及其周边食品安全监督检查,抽检食品原料、肉制品、米面制品、餐饮具104批次,督促履行食品安全管理制度。截止目前,共出动检查人员122人次,检查餐饮接待单位12家、学校食堂5家、周边食品经营者42家,下达监督意见书5次。

               (连云港市局、盐城市局、镇江市局、宿迁市局、高邮市局、邳州市局、滨海市局)

 

 

 

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