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昭通市局发布野生食用菌预警公告


[ 关闭本页 ] 转载于:云南省食品药品监督管理局发布时间:2018-06-19T09:44:00

  为有效预防误食有毒野生菌食物中毒事件的发生,近日,昭通市局发布预警公告,提醒广大群众注意野生食用菌安全。

  公告提醒,广大群众不要随意采摘不熟悉的野生菌,不食用不能辨别种类、不常见、没有食用过的野生菌,不混食野生菌。加工野生菌时要烧熟煮透,食用时不饮酒。食用野生菌后,如出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等疑似食物中毒症状,应立即拨打120急救电话,并采用简易的方法催吐,减少有毒物质的吸收。

  公告强调,学校食堂、集体食堂、农村自办宴席、大型会议、建筑工地食堂等群体用餐单位,禁止采购加工野生菌,严防群体性食物中毒事件发生。

  公告要求,医疗机构要做好中毒应急救治的各项准备工作,提高应急救治水平。各级有关部门应加大宣传力度,充分利用广播、电视、张贴宣传资料等形式,广泛宣传普及野生菌安全知识,提高群众野生菌中毒防控能力。


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