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海口市秀英区局开展现制现售奶茶果蔬汁监管工作


[ 关闭本页 ] 转载于:海南省食品药品监督管理局发布时间:2018-07-12T07:04:00

 为了进一步加强现制现售奶茶、果蔬汁监督管理,严格落实经营者主体责任、规范饮品制售行为,海口市秀英区局组织执法力量对辖区现制现售奶茶、果蔬汁等饮品店进行检查,及时排除食品安全隐患,确保群众的饮食安全。

  执法人员对原材料的进货查验记录和储存情况,辅料产品标签和吸管杯具产品合格证明,食品添加剂使用和保存情况,制作容器和饮具清洗消毒情况等多方面进行了审查。重点检查食品经营者证照是否齐全,是否存在超范围经营自制饮品、机打饮料或定型包装饮品的行为,从业人员的健康卫生管理是否符合规定。此次共出动执法人员22人次,执法车5辆次,检查了现制现售饮品店39家次。针对个别饮品店存在三防设施不到位、台账记录不完善等情况,工作人员当场责令其整改,下达监督意见书5份。

  通过对现制现售饮品店的强化监督管理,提高了业主规范经营的意识,自觉履行食品安全义务。下一步,秀英区局将继续加大巡查力度,保障辖区群众的饮食安全。

 
 
 

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