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无锡市食品药品监督管理局全力保障2018世界物联网博览会食品安全


[ 关闭本页 ] 转载于:江苏省食品药品监督管理局发布时间:2018-09-13T08:02:00

2018世界物联网博览会将于15日~18日在无锡市举行。为全力保障大会期间食品安全,无锡市局扎实开展各项工作,打好保障工作“组合拳”。一是细化方案,落实相关责任。制定详细的工作方案,严格落实接待酒店和供餐单位食品安全主体责任及属地市场监管部门的监督责任。二是提前介入,开展风险评估。组织对接待酒店进行全面检查与评估,对隐患问题进行挂号、销号处理,确保酒店不“带问题上岗”。三是关口前移,严控食材安全。要求酒店开展风险评估,认真梳理食材供应商,资质和票证一应俱全方能供货,确保食材供应安全。


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