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聚焦热点难点 荆州市局打响食品安全“百日攻坚”战


[ 关闭本页 ] 转载于:湖北省食品药品监督管理局 发布时间:2018-09-28T08:58:00

 民以食为天,食以安为先。为有效保障人民群众饮食安全,堵塞食品安全监管漏洞,今年6月以来,荆州市局按照食品安全“四个最严”要求和“源头严防、过程严管、风险严控”原则,在全市范围内集中开展“百日攻坚”专项整治行动,着力解决了一批群众反映强烈的热点、难点问题。

  一是积极“护老”,向保健食品欺诈和虚假宣传“亮剑”。狠抓执法办案,严厉打击以会议营销形式或虚假广告宣传有治病功效的食品、保健食品欺诈行为。开展错峰检查,严格查验会议营销举办方的食品经营许可证,紧盯流窜作案的不法商贩,密切关注街道社区、城乡集合部、社区老年中心以及宾馆等具备开办讲座条件的单位,取缔保健食品会销30余场次。强化宣传引导,结合食品安全宣传周开展保健食品知识“五进”宣传活动,科普会销模式的非法宣传陷阱以及消费维权相关知识。

  二是“清晨”突击,向肉及肉制品市场持续“发力”。组织精干力量,成立工作专班,连续一个月每天清晨4点集中对中心城区牛羊肉市场进行突击检查,不定期对集贸市场、批发市场的肉及肉制品经营主体资格的进行清理,督促企业严把原料肉进货关,严格落实索证索票制度及肉品“两证两章”情况,严查采购、使用来源不明或不合格畜禽加工食品、加工过程添加非食用物质等行为,收缴问题肉及肉制品2000余公斤,其中未经检验检疫的牛肉1000余公斤,形成了打击销售未经检验检疫肉及肉制品的高压态势,市场秩序明显好转。

  三是固本“清源”,向“脏、乱、差”小作坊出“重拳”。聚焦问题较为突出的面条(含米粉)、豆制品和白酒小作坊作为“百日攻坚”的重点内容,采取疏堵结合的方式,全面开展食品小作坊“关、停、并、改”工作。对全市4630家各类食品小作坊进行集中整治,重点整治白酒小作坊及散装白酒,严查厂区环境卫生、原料进货查验、生产过程控制、销售等环节和非法添加、制假售假行为,关停不达标的白酒小作坊31家,关停162家卫生严重不达标且拒不整改的小作坊,有效净化了食品源头。同时,积极打造小作坊规范化示范点,通过帮扶指导小作坊升级改造整合,引领小作坊规范化、集约化生产。


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