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江苏省食品药品监督管理局约谈网络餐饮服务第三方平台食品安全负责人


[ 关闭本页 ] 转载于:江苏省食品药品监督管理局发布时间:2018-10-09T07:13:00

 为进一步落实网络餐饮服务第三方平台主体责任,切实保障消费者饮食安全,省食药监局近日约谈了饿了么、美团外卖、百度外卖、滴滴外卖等四家平台总部食品安全负责人。

约谈会上,食品餐饮监管处负责人组织参会人员集中学习了国家市场监管总局《关于开展网络餐饮服务食品安全专项检查的通知》精神,宣贯了网络餐饮服务食品安全监管相关法律法规和省局有关规定,通报了前期网络餐饮服务监管有关情况。各平台负责人分别汇报了前期备案、食品安全管理责任落实情况,以及下一步食品安全管理工作重点,并签订了《网络餐饮第三方平台食品安全承诺书》。

省食品药品安全总监田丰出席约谈会并讲话。他要求,各平台一定要认清形势,正视问题,切实增强履行食品安全责任的紧迫感,要进一步严把入网餐饮单位审核关,尽快完成分支机构备案,切实加强配送人员从业管理及食品安全培训,与监管部门及时保持信息沟通,共同营造良好的网络餐饮服务食品安全消费环境。

田丰要求各平台,要建立食品安全组织,指定食品安全管理专职人员,组建有力的食品安全管理团队。明晰食品安全管理责任,对入网经营者资质进行把关,对经营行为进行查验,对经营的食品进行监测,全面落实食品安全主体责任。


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