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食品需要快检多了新途径 可找食品安全快速检验车


[ 关闭本页 ] 转载于:重庆市食品药品监督管理局发布时间:2018-11-22T09:49:00

  日前,一台食品安全快速检验车时常出现在融汇温泉老字号一条街,对部分餐厅的食品原材料开展快速检测,这标志着沙坪坝区首台食品安全快速检验车投入使用。
  据悉,与传统的执法人员手提便携工具,或在农贸市场、食药监所快速检测相比,车上配备了食品安全检测仪、农药残留快速检测仪、干式化学分析仪等多种快检设备,能够开展微生物、农兽药残留、易滥用的食品添加剂等多个项目的快速检测,多数项目20分钟就能得出检测结果。
  此外,沙区食药监分局明确各环节采样要求和快检重点项目,快检信息24小时内录入“食品安全快速检测信息系统”,确保异常检测结果得到及时的核查处置。
  目前,沙坪坝区在26个街镇和56个农贸市场建有食品快检室,为大学城7所大学配备了快检设备。现在,食品安全快检车的投入使用,将为保障公众食品安全、提升食品安全监管效能提供更强的技术支持。下一步,食品快检车将深入学校食堂、农贸市场、餐饮单位、农村家宴和集市,切实保障广大人民群众舌尖上的安全。


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