网站首页 中心简介 政策法规 食品标准 国内食品安全 进出口食品安全 酒类品质监控 食品添加剂 联系我们
当前位置:网站首页 > 国内食品安全 > 风险预警与消费提示

保定市局发布2019年元旦春节期间餐饮食品安全消费警示


[ 关闭本页 ] 转载于:河北省食品药品监督管理局 发布时间:2018-12-27T08:10:00

2019年元旦、春节即将来临,为确保节日期间食品安全,保定市市场监督管理局通过新闻媒体、门户网站、微信公众号发布食品安全消费警示,督促餐饮单位落实食品安全责任,提醒广大市民注意饮食安全。

一是督促餐饮服务单位严把“五关”。食品原料关,确保从正规渠道进货,食品添加剂做到“五专”,不采购、储存、使用亚硝酸盐。从业健康关,从事接触直接入口食品工作的从业人员应取得健康证明后方可上岗。信息公示关,在网络订餐第三方平台经营活动主页面公示餐饮服务单位的名称、地址、食品经营许可证、量化分级等信息及菜品名称。申报报备关,承办宴席及年夜饭的应及时申报,对供应的食品留样,并在专用冷藏设备中保留48小时。质量控制关,避免超负荷接待、超范围经营,同时容器、工具和设备严格消毒。

二是提醒消费者注意“五看”。一看餐厅证照,二看量化评级,三看食物性状,四看包装标签,五看检验检疫证明。针对外出就餐、居家饮食、购买食品等环节提出了13条温馨提醒。

三是监管部门严格履职。节日期间,保定市局依法履行餐饮服务食品安全监管职责,加强对节日期间餐饮服务食品安全监督检查。市民如发现餐饮单位存在食品安全问题或发生疑似食物中毒事故,可随时拨打“12331”热线进行投诉举报。


版权所有:国家食品质量监督检验中心   www.cfda.com.cn  
地址:朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼7层(乐天玛特酒仙桥店东)(100015)
业务联系电话:010-53218228、53218229 传真010-53218230
京ICP备05049362号