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珲春市市场和质量监督管理局加强集贸市场、超市等重点单位食品安全监管


[ 关闭本页 ] 转载于:吉林省食品药品监督管理局 发布时间:2019-01-08T10:35:00

为营造安全放心的食品消费环境,珲春市市场和质量监督管理局双管齐下,全力强化元旦、春节期间集贸市场、超市等重点单位的食品安全监管工作。 

  开展“三五五”检查,全力排查安全隐患。为保障节日市场食品安全,该局以三类市场(大型集贸市场、大型超市及进口食品专营店)为重点单位,以“五查”(主体经营资质、合格证明、进销货台账、中文标签说明、经营场所)为重点项目,以“五类”(肉制品、乳制品、速冻食品、饮料、酒类)热销食品为重点商品,加大对食品安全隐患排查力度。二加大普法宣传力度,营造社会共治氛围 

  加大普法宣传力度,营造社会共治氛围。为进一步巩固食品安全防线,该局执法人员强化教育宣传,普及法律常识,通过提高思想认识,扎实推动相关单位的责任落实。截至目前已签订《守法销售动物产品承诺书》100余份,各企业承诺将认真履行主体责任,不采购、销售未经检验检疫或检验检疫不合格的肉及肉制品,保障消费者饮食安全。 

  本次检查进一步提升了经营单位主体责任意识,增强了安全隐患排查治理能力,为牢筑食品安全之墙打下坚实基础。


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