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台湾地区对资产额超过3000万以上食品制造业者增加管理要求


[ 关闭本页 ] 转载于:海关总署 发布时间:2019-02-22T11:49:00

2019年2月13日,台湾地区“食药署”网站消息,为建构完整食品安全管理体系,台湾地区“食药署”要求食品业者除应实施自主管理外,也应完善企业管理的主体责任,随时关注食品安全管理新制。“食药署”要求食品制造业者应制定食品安全监测计划、办理强制性检验及建立追溯追踪管理系统,其中资本额达3千万元以上的食品工厂于2019年起全部纳入管理。

食药署”表示,“应制定食品安全监测计划与应办理检验的食品业者、最低检验周期及其他相关事项”及 “应建立食品追溯追踪是统的食品业者”是针对资本额达3千万以上的食品工厂依产品类别分步实施,其中,自2019年1月1日起,“调味品”、“烘焙炊蒸食品”、“营养补充食品”、“非酒精饮料”等4类食品工厂应制定食品安全监测计划;“巧克力及糖果”、“食用冰制品”、“膳食及菜肴”、“餐盒食品”、“其他食品”等5类食品工厂应实施强制检验;“其他食品”的食品工厂也应于2019年起建立食品追溯追踪系统。


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