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宜宾市市场监管局开展学校食品安全检查


[ 关闭本页 ] 转载于:四川省市场监督管理局 发布时间:2019-03-13T07:53:00

 近日,宜宾市市场监管局局长聂洪康带队到沙坪中心校、四川理工学院白酒学院、天立学校开展食品安全检查,重点检查学校食堂及超市原料采购查验、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员培训及管理、食品添加剂使用及食品留样等环节落实情况。

  聂洪康局长强调,校长作为学校食品安全第一责任人,要树牢安全意识、责任意识,常抓食品安全工作不放松;要抓准学校食品安全主要风险点,落实食品安全制度,切实防范食物中毒事件发生;要加强食品安全管理人员和从业人员培训,切实提升专业水平,更好地保障学校食品安全。食品安全监管部门要高度重视,履职尽责,为学校食品安全筑牢安全防线。

  目前,市市场监管局、市教育和体育局密切配合,联合下发了2019年春节学校食堂食品安全专项检查的通知,目前各地相关部门正按计划开展学校食品安全专项检查。下一步,将结合“春雷行动2019”,对各地工作开展专项督导,确保此次专项行动取得实效。


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