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雅安市市场监管局全力打好非洲猪瘟防控持久战


[ 关闭本页 ] 转载于:四川省市场监督管理局 发布时间:2019-07-09T07:14:00

 雅安市市场监管局立足监管职责,“外堵内控”全力打好非洲猪瘟防控持久战。

  ——严把关口,外堵疫情。在猪肉经营流通环节,对农贸市场、超市、肉品冷冻库开展地毯式检查,重点检查经营资质、猪肉来源和“两证两章”(即《肉品品质检验合格证》、《动物产品检疫合格证》、肉品品质检验合格印章、动物产品检疫合格印章)等情况,督促经营者严把采购关,不得经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。在餐饮服务环节,加强餐厨废弃物管理,坚决杜绝病死猪肉流入群众餐桌,督促餐饮服务单位如实记录餐厨废弃物种类、数量、去向、用途等情况,组织签订《禁止使用泔水饲喂生猪承诺书》,确保餐厨废弃物来源去向可追溯,定期对餐饮服务单位记录情况进行检查。 

  ——突出群防,内控疫情。积极开展宣传教育,加大对猪肉生产经营单位相关人员和广大群众的宣传教育,通过发放资料、告知书、上门宣讲等方式,广泛宣传《食品安全法》以及非洲猪瘟疫情防控知识,做好科学舆论引导,提高经营者守法意识和消费者安全意识,增强自主防范能力,积极营造群防群控、社会共治的良好局面。同时,实施非洲猪瘟防控违法行为举报奖励制度,畅通 12315举报渠道,鼓励群众举报收购或使用餐厨废弃物喂猪、经营销售来历不明生猪及肉制品等违法行为。

 

  今年以来,共检查食用农产品集中交易市场387户次,排查食品生产经营者6743户、餐饮服务单位2880户、肉品冷冻库1089户;督促指导餐饮服务单位规范餐厨废弃物管理3600次,发放非洲猪瘟防控和餐厨废弃物规范化处置宣传资料3000余份,签订《禁止使用泔水饲喂生猪承诺书》2880份,发现违法线索5条,查扣问题生猪肉176.95斤。


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