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韩国发布《餐饮店卫生等级指定及运营管理规定》部分修改征求意见稿


[ 关闭本页 ]发布时间:2019-07-12T07:08:00

7月10日,韩国食品安全处(MFDS)发布了第2019-333号公告,拟修改《餐饮卫生等级指定及运营管理规定》的部分内容,其主要内容如下:

 
  1. 修改卫生等级制评级体系及评价项目:修改后,在对64个项目进行评价后,根据分数划分级别(非常优秀:90分以上,优秀:85 - 89分,良好:80 - 84分)。保留评价项目中与卫生密切相关的烹饪场地清洁、食材经办、保管、标示事项等,减轻经营者强制记录管理的负担,合并相似项目,合理修改评价项目。
 
  2. 明确规定了获得卫生等级的经营者的取消指定及纠正命令标准。
 
  3. 具体规定了获得餐饮店卫生等级制指定的营业场所相关支援事业。
 
  4. 为明确术语修改语句。
 
  以上意见征集时间至2019年7月30日。

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