日前，阜阳市市场监管局按照食品安全民生工程建设总体部署，累计完成建设基层监管所食品检验室101个、农贸市场及食用农产品批发市场快检室32个，为“舌尖上的安全”增加了一道“过滤器”。
专业规划，保障建设。为保证食品检验室（快检室）合理布局，阜阳市局聘请专业机构规划设计，尽可能选址在醒目位置，方便群众“你点我检”；围绕工作职责、操作程序、人员岗位、数据上传、试剂管理、废弃物处理等方面工作内容，统一制定各项规章制度，所有快检室均在市场内设置LED显示屏，及时公布当天检测信息，引导百姓健康、安全消费。
细化任务，保障运行。基层监管所检验室每个工作日检测不少于10批次，农贸市场快检室每天检测不少于15批次，食品和食用农产品批发市场快检室每天检测任务不少于30批次，检测数据在4个小时内上传至省食品安全快检平台；阜阳市食品药品安全委员会印发《关于建立食品安全民生工程管养机制保障快检室持续发挥作用的指导意见》，要求各县市区将食品快检运行经费纳入财政预算；各地及时通过外包、购买服务、市场化运作等方式，确保食品快检室发挥惠民功效，并在各类食品专项整治、重大食品安全保障、农村“红白”喜事家宴的食品安全监管中，发挥重要作用。从2018年1月到今年7月底，全市共快速检测各类食品、食用农产品770985组，筛查出不合格产品1538组，依法采取了禁售措施，经法检核实发现滥用兽药以及非法添加非食用物质案件13起，全部依法处置。
管检结合，解决难题。为解决辖区监管人员少和购样难问题，阜阳市局聘请各检验员为辖区食品协管员，赋予检验员对辖区内的商场、超市、酒店、校园食堂等食品经营场所协管职责，提升了食品安全监管实效。
创新服务，加大宣传。阜阳市局创新服务形式，举办“快检室开放日”和“你点我检”活动，不定期召集人大代表、政协委员到快检室观摩指导，让市民代表随机点取快检样品现场检验；与阜阳广播电视台、《颍州晚报》签订宣传合作协议，广泛宣传，有效提升群众的知晓度、参与度、支持度、满意度。
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