网站首页 中心简介 政策法规 食品标准 国内食品安全 进出口食品安全 酒类品质监控 食品添加剂 联系我们
当前位置:网站首页 > 国内食品安全 > 检测资讯

苏州肉类检测新方法通过验收


[ 关闭本页 ] 转载于:中国市场监管报网发布时间:2019-08-16T07:23:00
近日,江苏省苏州市市场监管系统的科技计划项目——“一种高通量多重PCR(聚合酶链式反应)技术在肉源食品检测中的应用研究”顺利通过科技部门验收。
 
  据了解,该科技计划项目由苏州市药品检验检测研究中心承担。专家组认为,该项目建立了用于肉源检测的“公共引物”介导的高通量多重PCR技术,分别构建了对鸭肉、羊肉等四重PRC和对猪肉、鸡肉等八重PCR检测体系,并研制出相应简便、高效的肉源性检测试剂盒。
 
  目前,该研究成果已在市场监管部门真假牛羊肉专项抽检中进行应用,为规范肉品市场经营行为、切实维护群众菜篮子安全提供了新的检测手段。
 
  苏州市市场监管局有关负责人表示,科技工作是提升市场监管业务能力和服务水平的重要抓手。下一步,该局将围绕新时期市场监管新任务和新要求,通过组织各级各类科技项目研究等手段,着力提升市场监管系统科技创新能力和水平。

版权所有:国家食品质量监督检验中心   www.cfda.com.cn  
地址:朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼7层(乐天玛特酒仙桥店东)(100015)
业务联系电话:010-53218228、53218229 传真010-53218230
京ICP备05049362号