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宁夏回族自治区市场监督管理厅圆满完成第四届中阿博览会食品安全保障任务


[ 关闭本页 ] 转载于:宁夏回族自治区市场监督管理厅发布时间:2019-09-10T07:17:00

 9日8日,第四届中国-阿拉伯国家博览会顺利闭幕。自治区市场监督管理厅以高度的政治责任心、严谨的工作作风,坚持“分级监督、属地负责,点面结合、链条延伸”原则,建立组织机构、制定方案、精心组织、科学部署、细化任务、强化培训、压实责任、严格监管,圆满完成了第四届中阿博览会食品安全保障会务。

一是聚焦重点领域,确保面上平稳可控。自5月份以来,自治区市场监督管理厅组织各地加大对繁华商业区、旅游景区、高速公路服务区、特色食品经营商店的监督检查,尤其对各大型餐饮单位、烧烤店、食品摊贩、网络订餐、夜市等食品经营单位开展了拉网式检查,现场发现问题255个,提出整改意见241条,对2家无证无照经营销售店责令停业二是全面监督检查,确保“点上绝对安全”。举办了“全区重大活动食品安全保障工作培训班”,制定第四届中阿博览会食品安全保障工作手册。对宁夏国际会堂、悦海宾馆等29家重大活动接待场所开展了四轮监督检查,重点采取食谱审查、强化餐用具清洗消毒、落实食品留样制度等措施,开展食品保障用餐123次,保障宾客9873人次三是对展会食品进行“覆盖式”检查。组织107个展团入馆销售的食品进行监督检查,重点检查展会食品是否符合食品安全国家标准、索证索票是否齐全、进口食品是否有中文标识等情况,确保了参会企业流通售卖食品质量安全四是驻会监管,全程保障食品安全。各级市场监管部门召开推进会、战前誓师大会,选派政审合格、业务熟练的监督人员提前进驻接待单位,岗定人、人定责,严把人员晨检健康、进货查验、仓储领用、加工烹饪、传菜摆台、清洗消毒、食品留样等关键环节,驻会监督人员坚持24小时全天候、全程监督,确保博览会食品安全万无一失


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