网站首页 中心简介 政策法规 食品标准 国内食品安全 进出口食品安全 酒类品质监控 食品添加剂 联系我们
当前位置:网站首页 > 酒类品质监控 > 行业要闻

避免食物浪费出新招 澳大利亚一超市用剩面包酿啤酒


[ 关闭本页 ] 转载于:中国新闻网 发布时间:2019-09-10T09:53:00
据澳洲新快网报道,为了避免食物浪费,澳大利亚大型超市沃尔沃斯采取了一项新计划,拟将其未售出的面包酿成啤酒
 
  报道称,因为有超过350公斤的剩面包将不会被丢弃到垃圾填埋场,转而进入酿造桶中制成啤酒,沃尔沃斯将这种新型啤酒称为“第一个循环经济的啤酒”。
 
  据报道,这种啤酒将通过该超市的合作伙伴进行出售,并为旨在让澳大利亚人填饱肚子的非营利组织筹集资金。
 
  沃尔沃斯超市的可持续发展主管卡伦表示,“让多余食物不在垃圾填埋场中处理,帮助当地粮食救援组织为食不果腹的澳大利亚人提供食品,是我们日常运作和对社区支持的一个关键部分。”
 
  卡伦说,“每购买6瓶啤酒,你不仅可以为有需要的人提供食物,还会享受本应被在填埋场处理的面包转化成的啤酒。”

版权所有:国家食品质量监督检验中心   www.cfda.com.cn  
地址:朝阳区酒仙桥中路24号院6号楼7层(乐天玛特酒仙桥店东)(100015)
业务联系电话:010-53218228、53218229 传真010-53218230
京ICP备05049362号