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中酒协调研宜宾产区,共商酒都白酒产业发展


[ 关闭本页 ] 转载于:中国酒业协会CADA微信号发布时间:2020-07-30T07:24:00
 7月27日,中国酒业协会宋书玉理事长一行到酒都宜宾开展产区调研,并与宜宾市市政府副秘书长李林等相关部门负责人、重点酒企负责人展开座谈,共商酒都白酒产业发展。中国酒业协会副秘书长甘权、刘振国、杜小威等一行陪同参加了会议。
 
  中国酒业协会与宜宾市双方表示,将进一步加强战略合作力度,共同培育中国白酒标杆产区——宜宾产区,携手将宜宾打造成为世界名酒产区的一张靓丽名片。
 
  在听取宜宾市白酒相关部门、相关企业的情况汇报后,中国酒业协会理事长宋书玉认为,产区是名酒赖以生存、发展的土壤,名酒的发展离不开优质产区的支撑,产区也需要名酒、品牌的价值表达,产区与企业、品牌之间相融相通。产区的品牌传播是价值表达的重要组成部分,也是整个产业都要认真思考的。协会目前已经持续在打造中国酒业的传播矩阵,先后与人民网、人民日报、新华网、凤凰网、新浪、搜狐、环球网等国内的顶级媒体建立战略合作,目的是希望通过这些平台来传播美酒生活、美酒文化、美酒消费、美酒品鉴等,系统打造美酒背后的历史、人物、故事… 同时,协会将继续致力于倡导消费者树立科学饮酒、适量饮酒、快乐生活的饮酒行为,今后协会在这方面将有更大的投入。
 
  在保护知识产权、提升品牌价值方面,宋书玉理事长指出,协会联合中华商标协会成立了中国酒业知识产权保护委员会。在世界酒类大家庭中,中国的白酒是世界蒸馏酒的鼻祖。回归酿酒的本源,回归价值的本源,无论在历史、文化长河中,无论是酿造技艺和科技含量,还是在品质与风味表达上,中国的酒都堪称之最。所以,在世界酒类品牌塔尖理当有中国酒的位置。中国酒业协会将持续搭建中国酒类品牌与世界对话的平台,助力中国酒类企业塑造全球品牌,通过品牌的全球化进一步推动业务全球化发展,全面提升酒业知识产权保护能力,强化地理标志和证明商标保护作用,加大知识产权实施力度,加强知识产权合规使用,拓宽知识产权价值实现渠道。将中国优秀的产区、优秀的品牌推入一个崭新的发展阶段。
 
  针对宜宾白酒产区发展,宋书玉理事长表示,产区建设首先要做好顶层设计,如产区生产方面,从客观自然层面到酿造微生态层面,都是形成产品以及产区特有品质的合成要素,这些都要做好规划与保护,要充分认识产区生态资源承载与产能之间的关系,产能“量”变向品质“质”变,同时强化立法保护、调整产业结构、强化品牌国际化拓展、优化产区供给、加大平台建设及人才建设力度,促进宜宾白酒产区持续健康发展。在产区生态资源的保护和生态资源的承载能力方面,希望宜宾产区必须有战略定力,做好相关的法律文章的保护,全力支撑酒业的发展。在人才培育方面,可塑造人才培育联动体系,创新教育模式,打造国家、产业、院校、企业四级联动人才培育体系,依照职业标准和考培标准完善三层架构职业的衔接晋升方式,积极鼓励技能人才与技术人才交流互考,提升从业人员整体素质。
 
  针对宜宾中小企业,宋书玉理事长表示,2020年是酒业调整期,随着消费升级,消费者对于好酒的需求急速增长,在此背景下,中小企业要将品质升级放在发展首位,中小企业一定要抓住新一轮机会,主动沉淀下来,以品质提升为重中之重,同时,兼顾传统技艺传承与创新,抓住风味与健康这两个与生俱来的消费需求,从而提升企业及整个产业发展。座谈会上,宋书玉理事长还表示,中国酒业协会将整合协会及行业资源,在白酒产业规划、标准建设、智能化酿造、国际市场开拓、酒业大数据建设、中国国际名酒文化节等方面给与宜宾最大支持与帮助。
 

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