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长沙市市场监督管理局召开全市大米质量安全监管工作会议


[ 关闭本页 ] 转载于:长沙市市场监督管理局发布时间:2020-08-05T05:06:00
 2020年7月27日,长沙市市场监督管理局组织召开全市大米质量安全监管工作会议。市市场监管局党组成员、副局长金雷出席会议并讲话,全市大米生产企业(小作坊)、各区县(市)局市场监管人员参加会议。
 
  会上,市市场监管局向全市大米生产企业(小作坊)发放并讲解了《致全市大米生产企业(小作坊)告知书》,告知大米生产企业(小作坊)要将镉含量纳入原粮采购和大米出厂必检项目,确保对购进的原粮和出厂成品实行批批检验;严格履行索证索票和进货查验义务,必须使用符合食品安全国家标准的原粮组织生产加工,不符合食品安全国家标准的大米不得出厂销售;要建立健全食品安全管理制度,加强生产过程风险管控,如实记录生产经营信息,保证产品可追溯。
 
  金雷强调,一是企业要落实主体责任,严格按照食品安全国家标准生产加工;二是要加强检验,要将采购的原粮和出厂成品实行批批检验;三是要加强大米生产环节质量安全监管,落实属地监管责任,把好大米质量安全关。

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