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中山市市场监管局组织开展“湿粉统一回头查”


[ 关闭本页 ] 转载于:中山市市场监督管理局 发布时间:2021-01-13T05:09:00
 1月4日,中山市市场监管局组织开展食品生产企业“湿粉统一查”行动,进一步规范湿米粉类企业的生产经营行为,落实企业主体责任,防范食品安全风险
 
  此次检查行动主要依据前期三次“湿粉统一查”检查中对发现企业存在的问题,突出重点企业、重点环节、重点内容,对企业生产车间、成品库、检验室等场所进行“回头查”,重点检查企业原辅材料进货查验、生产过程控制、产品出厂检验等重点环节和关键控制点,督促企业规范标签标识和食品添加剂使用,强化微生物污染防控措施,落实企业主体责任。对于在检查中依然未按要求整改到位的企业,要求企业进行整顿,并做好持续跟踪检查,强化食品生产企业守法经营意识,防止问题反弹,保障食品安全。
 
  本次“回头查”共检查湿米粉生产企业4家,部分企业仍存在执行食品生产卫生规范要求不严、食品质量安全管理制度记录落实不到位等问题,执法人员已现场提出整改意见,并要求企业立即整改,行动还现场连线省局网络平台,实时直播检查情况。(食品生产科)
 

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