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东莞食药监局提醒:集体聚餐后若发生不适应及时就医


[ 关闭本页 ] 转载于:南方网 发布时间:2016-12-29T09:42:00
  元旦、春节即将来临,各类节日聚会随之增多,食品安全风险将进入高发和多发期。日前,东莞市食品药监局发布了“双节”食品餐饮消费警示,提醒消费者注意饮食安全卫生,防范食品中毒事故。
 
    市食品药监局提醒广大消费者,在选购食品原料时,应选择正规超市或农贸市场采购食品,选购预包装食品及散装食品应注意是否标明生产厂名、厂址、生产日期、营养标签等内容,是否在保质期内。要注意索取发票、购物小票等凭证。
 
    外出聚餐时,要注意选择在有效期内的《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》、量化等级为A级或B级的餐饮单位就餐,预订菜谱时应选择风险程度低的食品,并提醒餐饮单位做好食品留样,就餐后切记索取并留存消费票据等有关凭证。
 
    家庭聚餐时,应注意就餐时间,尽量在2小时内食用完,剩余熟肉制品要及时放入冰箱冷藏,再次食用时重新热透,剩余蔬菜不要隔夜食用,发现感官性状异常食品,应立即停止进食。
 
    同时,节假日期间要注意节制饮食。暴饮暴食会增加肠胃负担,可能诱发急性肠胃炎、胰腺炎、胆囊炎等疾患,尤其是患有糖尿病、高血压、高血脂等病症的人群,在聚餐时应少饮酒,荤素搭配,平衡膳食,多食富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果等清淡健康食品。
 
    此外,广大消费者要增强自我保护意识,集体聚餐后一旦发生不适或明显的食物中毒症状,应及时到正规医院就医,并尽快向当地食品药品监管部门报告。

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