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长知识 | 为什么白酒不用易拉罐装?而啤酒可以?


[ 关闭本页 ] 转载于:壶中岁月 发布时间:2017-02-17T10:20:00

为什么啤酒、汽水易拉罐装很常见,却几乎不见白酒用易拉罐装呢?

抱着这个好奇心,小编也开启了搜索模式,别说,有此疑问的人还真不少。为此,整理汇总了一些答案,想知道为什么,就接着往下看吧...

就目前市场上常见的易拉罐产品有两大类:一类是带气儿的、一类是不带气儿的。

啤酒,汽水这种以上用易拉罐装的饮料有一个共同点——含有丰富气体。另外,从易拉罐的发展历史来看,它的一个很鲜明特点就是越来越轻。

相关数据显示,自1959年第一个易拉罐发明以来,易拉罐从一开始的60克,到70年代的25~20克,90年代后期20~15克,如今一个易拉罐大概在15克左右。

越来越轻的易拉罐,带来的相应变化就是易拉罐壁越来越薄。壁这么薄,按说易拉罐应该是一磕就凹,一碰就破才对。可现实中密封着的易拉罐并不容易凹、破,这又是怎么回事?答案就在这些气体上,因为里面装的啤酒、汽水饱含气体,会增加罐壁的强度,所以不容易变形。如果把里面带气液体换成普通的水,就很容易坑坑洼洼了。

易拉罐产品除了啤酒、汽水这些带气儿的,还包含咖啡、果汁等这些不带气儿的。那么这些不带气儿的又有什么特点呢?

这些没有气体的易拉罐,有一个很明显的特征,就是罐壁变厚了。而且这类易拉罐一般不用铝制,而是用马口铁。这样算来就大大提高了成本。

除了成本高以外,白酒不用易拉罐装,还有哪些不得不说的原因呢?

1、普通易拉罐容量都在250~330毫升,是一次性的,很少人有这么大的酒量。如果一次喝不了,又盖不上,酒精会挥发掉,白酒也就会变味,所以哪怕是随身携带的白酒,都采用有盖的玻璃瓶及陶瓷罐装。

2、相对啤酒、汽水而言,白酒的价格普遍较高,即便用易拉罐装,300毫升左右,也需要几十上百元,而易拉罐又不易做出档次,不利于销售。

3、白酒含有大量乙醇,属于易燃物,易拉罐在安全性方面比较弱。易拉罐一拉就开的便利性在安全性面前变成了缺点,同时,金属罐壁在受到撞击的时候,不像玻璃瓶、陶瓷瓶那些一碰就碎,而是凹陷,以积压内部液体,极容易造成罐体爆裂。

4、在易拉罐的加工过程中,难免有些保护性涂料没涂上或涂得过薄,致使罐内壁铝合金与白酒接触。而铝单质既能和白酒中的酸反应生成铝盐,又能和碱反应生成偏铝酸盐。这就会导致白酒中铝含量逐渐增大。而铝元素的过量摄入对人体是有害的。


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