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新西兰MPI更新贝毒风险预警


[ 关闭本页 ] 转载于:食品伙伴网发布时间:2017-02-24T09:20:00

据新西兰初级产业部(MPI)消息,2月23日新西兰初级产业部发布通告称,民众不要食用产自瓦卡塔尼(Whakatane)到怀奥伊卡河(Waioeka River)海岸线之间的贝类,同时也包括ohiwa港。因为该海域贝类体内毒素含量较高。

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    新西兰初级产业部称,该海域受检贝类样本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量,存在食用风险。不要食用近期产自该海域的贝类。
 
    受影响的贝类包括贻贝、牡蛎、双壳贝(tuatua)、三角斧蛤(pipi)、双带蛤蜊(toheroa)、鸟蛤(cockles)、扇贝( scallops)、猫眼(catseyes)、小海胆(kina)以及所有其它的双壳贝类。
 
    新西兰初级产业部称,通过烹饪不会杀灭贝毒。如果龙虾、蟹子、鲍鱼的内脏被去除,那么仍可食用,因为毒素集中在内脏。贝毒中毒症状包括:头痛、腹泻、呼吸与吞咽困难、恶心、麻木,严重者甚至会死亡。
 
    原文链接:http://www.mpi.govt.nz/news-and-resources/media-releases/public-health-warning-whakatane-heads-to-opotiki-marine-biotoxin-in-shellfish-found/

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